Rosengårdens lunchmeny

6X7A0402
6X7A0380
6X7A0424
    • Dagens lunch

      115:- Inkl. sallad, bröd, vatten & kaffe. 11:30-14:00 Affärslunch 11:30-15:00

    • Måndag 19/8

      Pannbiff / tryffeltapenade / rostad potatissallad m. solt. tomat, nylök & ruccola

    • Tisdag 20/8

      Raggmunk / stekt fläsk / lingon / persilja

    • Onsdag 21/8

      Kycklingfilé ”green curry” / basmatiris / kokossås / pak choi

    • Torsdag 22/8

      Köttfärslimpa / Slitegurka / lingon / gräddsås / nypotatis

    • Fredag 23/8

      Flankstek / pepparsås / haricot verts / klyftpotatis

    • Veckans vegetariska

      Ramslökssoppa / pocherat ägg / krasse / grillat bröd

    • Veckans fisk

      Rökt laxwallenbergare / musselvelouté / nypotatis / fänkål

Affärslunch

Serveras 11:30-15:00

    • Förrätter affärslunch

      Förrätt

    • Japansk råbiff på gotländsk Simgus

      145:- / 245:-

      Rispapper / sjögräspulver / wasabi / soja / ingefära / syltad shiitakesvamp

      (Simgus = biffras från Ejmunds gård

    • Toast Skagen

      145:- / 245:-

      Handskalade räkor (MSC- märkta) / löjrom / citron / dill / grillat surdegsbröd

    • Varmrätter affärslunch

      Varmrätt

    • Lammkorv från Graute gård ”Bourguignon”

      145:-

      Rökt lammsida / pärllök / svamp / rödvin / persilja / potatispuré

    • Panerad schnitzel

      175:-

      Färska pommes / chili bearnaise / sallad

    • Steak frites

      295:-

      Hängmörad entrecote / rökt vitlök / chilibearnaise / sallad / pommes

    • Sallad Nicoise

      175:-

      Sotad tonfisk / kalamata / rödlök / ägg / äppelkapris / sardellmajonnäs

    • Gödkalvlever Anglais

      195:-

      Brynt smör, rökt sidfläsk, kapris, persilja, färskpotatis

    • Caldereta

      185:-

      Klassisk spansk fisk- & skaldjursgryta med aioli

    • Rimmad torskrygg

      215:-

      Handskalade räkor, pepparrot, ramslöksgremolata, kokt färskpotatis

    • Wallenbergare

      175:-

      Potatispuré, gröna ärtor, skirat smör & rårörda lingon

    • Efterrätter affärslunch

      Efterrätter

    • En kula glass, salmbär 

      45:-
    • Saffranspannkaka

      105:-
    • Crème brülée

      95:-
    • Chokladtryffel

      45:-